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Café vietnamien au matcha

Recettes et guides Café vietnamien au matcha Le combo asiatique parfait ! Le matcha japonais ou coréen se marie parfaitement avec le goût chocolaté du café vietnamien. Méthode: Phin traditionnel                  Quantité de café: 15 g Mouture: moyenne                 ...

Bac xiu: le latte vietnamien

Recettes et guides Bạc Xỉu: latte vietnamien Le Bạc Xỉu est une boisson de Saigon. Plus frais et moins sucré que le cà phê sữa đá, il est parfait pour les amateurs de latte. Méthode: Phin traditionnel                  Quantité de café: 15 g Mouture: moyenne           ...

Cold brew vietnamien

Recettes et guides Cold brew vietnamien Le cold brew est un café infusé à froid. Il permet d’obtenir un café moins amer et parfait pour un café glacé. Méthode: Infusion à froid               Quantité de café: 100 g de café moulu | 500ml d’eau Mouture:...

Guide du Phin Vietnamien

Recettes et guides Café au Phin Le phin est une méthode traditionnelle de préparation du café qu’on ne retrouve qu’au Vietnam. Méthode: Phin traditionnel                  Quantité de café: 15 g Mouture: moyenne fine                          Durée de...
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